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吃烤串对白癜风病情有哪些影响?众所周知，不健康的饮食习惯会影响白癜风的病情。白癜风患者除了要坚持治疗以外，还要注意合理饮食。那么，吃烤串对白癜风病情有哪些影响?接下来，一起和温州白癜风医院详细了解一下吧。
一、吃烧烤的危害
损伤程度：烤后食物干燥，容易变质。此外，孜然、黄连等香料都是热的，会刺激黄连的蠕动和消化液的分泌，可能会损伤黄连的黏膜，影响身体平衡，而饮食过热与食源性疾病密切相关。
隐藏的可溶性物质：吸食食物时，使用的燃料炭中含有少量苯丙芘;肉滴落在明火上会产生各种可溶性化合物，如苯并芘。在食品的碳化过程中，由于高温分解产生自由基，这些自由基相互结合产生苯丙基芘。这些致癌物可附着在食物上，通过消化道或呼吸道进入人体内或空气中积累，可引起食道癌、胃癌等。
二、对白癜风的影响
加重病情。烧烤店的肉大部分是羊肉、海鲜等。其中部分属于毛发，会导致旧病反复或加重，不利于白癜风的治疗，并可使患者反复。此外，过量食用各种速冻丸含有大量添加剂，加工肉制品不利于营养补充，不适合白癜风患者食用。
吃烤串对白癜风病情有哪些影响?温馨提醒：白癜风患者在日常生活中尽量少吃烤串。而是应该多吃富含矿物质的食物，如瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、乳制品、豆制品等，这些对疾病的治疗才有一定的辅助作用。
